Shamaroth_Glupi - 28-09-2006, 19:26 Temat postu: kulinaria skandynawskie nie o to mi chodzi.chodzi mi o zrofdlo zwane internetem.jesli off wyrazi zgode to wrzuce link do tejze strony.chyba ze ty mozesz mi wyrazic zgode  zaczynam sie bac ostrzezen ^^
Indiana - 28-09-2006, 19:32 Wrzucaj ile wlezie 
Shamaroth_Glupi - 28-09-2006, 19:34 no kurde za pozno wrzucilas juz tam o tym napisalem
http://magnus.x-men.pl/~karczma/karczma.html tam an dole sa wypieki,dziczyzna i napoje.wilkodzwiedzia serdecznie polecam,obalilismy ze znajomymi,wiekszosc wypiekow probowalem zrobicv i sprobowalem zjesc ^^ i szzerze powiem ze pycha.a dziczyzna...nie robilem,nie kcialo mi sie,ale przepisy sa dosc jasne.ogolnie strona zaweira wiele przydatnych informacji,chcoiazby jak uszyc jakies ciuchy czy tez cosik takiego.ozesz wrzucic tekst o ubiorze to dzialo WAVAHOczy jakos tak : bo ciekawie tam prawia
[ Dodano: 2006-09-28, 17:44 ] dziekuje za przeniesienie ^^ Silas - 01-10-2006, 18:21 znalazlem w necie przepis na wikinskom zupe rybna ( bodajze na www.wiking.of.pl ): Zupa rybna (4 - 6 porcji) Wszystkie miary podawane sa w szklankach. Jedna szklanka to okolo 150 ml lub 90 g maki. Skladniki: • 1 kg pstraga , lososia, watlusza albo inny ryby, • 10 - 12 szklanek wody, • sol, • jedna szklanka smietany, • 3 - 5 szklanki ziol takich jak szczyty pokrzyw, liscie mlodego mniszka lekarskiego, dziki trybul, rzezucha, dzikie oregano, koper, dziegiel, dzikie cebule, ziele kminku, pietruszka, tymianek lub cokolwiek co jest w danym czasie dostepne. Nalezy jednak upewnic sie, ze uzywane przez nas rosliny sa jadalne. Przygotowanie dania: 1) Rybe oczyscic, umyc i pociac na male kawalki. 2) Plastry ryby nalezy gotowac do ich zmiekniecia. Trwa to okolo 20 - 30 minut. 3) Ulozyc ugotowane plastry ryby na talerzu i pozbawic je osci. 4) Wrzucic plastry z powrotem do zupy. Dodac smietane i posiekane ziola. 5) Zupe nalezy teraz gotowac przez okolo 20 - 30 minut, dodajac sol do smaku. Po tym czasie mozna juz konsumowac danie. Najlepiej podawac ja z chlebem domowego wypieku. Troche masla dodanego do zupy wydatnie poprawia jej smak. Agnar - 01-10-2006, 18:28 PIECZENIE NA KIJU. przygotowujemy kij o grubosci kciuka (okolo 2 cm). Zeskrobujemy z jego konca (10-20 cm) kore i zaokraglamy wszystkie krawedzie. Ciasto dzielimy na porcje troche wieksze od pileczek pingpongowych. Nakladamy je na okorowany czubek kija i rozgniatamy rowna, 2-4-milimetrowa, warstwa, pieczemy nad zarem, az bedzie miejscami brazowe. Po pierwszym pieczeniu przekonacie sie, ze najlepiej piec bokiem, zeby nie spalic czubka. Z kija zdejmujemy ja ruchem motocyklisty dodajacego gazu. Do wnetrza tak powstalej rurki wkladamy dzem, lub farsz miesny [ Dodano: 2006-10-01, 23:38 ] W piesni Rigstula mamy: chleb razowy dla niewolnikow, cielecine gotowana dla dla chlopow, wieprzowina i drob pieczony i wino dla Jarla I wyczytalem ze gotowano tez tak jak kazemy gotowac wode na puncie survivalowym  Znaczy wrzucano do wody gorace kamienie... Chociaz w sumie to dziwne sie wydaje bo po cholere wrzucac kamienie jak mozna ugotowac na ogniu? Chyba ze gotowali w czyms co sie sfajczyc moglo...
http://moas.atlantia.sca.org/topics/cook.htm Indiana - 05-10-2006, 16:22 Qrde, szkoda ze ryby sa takie drogie... Ale Loza wpadl na wene i chce wydebic jakies od jakich wedkarzy, takie od pieczenia na zarze ... :-) Agnar - 10-12-2006, 20:52 Znalezione w sieci: Jul Glogg Ten tradycyjny napój jest serwowany ciepły; ciemny i pikantny -pewnym jest, że rozgrzeje jakiekolwiek zebranie lub spotkanie świąteczne. 10 całych goździków (bogactwo, ochrona) 7 zgniecionych strąków kardamonu (miłość, wspólnota) 2 kawałki cynamonu (duchowość, sukces) 1/2" Kawałek korzenia imbiru (moc, pieniądz ) 2 filiżanki wody 10 cały migdałów, pociętych na połówki 1 3/4 filiżanki rodzynek (pomyślność) 1 filiżanka suszonych śliwek (ochrona) 1 pomarańczę, pocięta na ćwierci ( słońce, ochrona) 2 butelki wytrawnego czerwonego wina 1 3/4 filiżanki brandy 1 3/4 filiżanki wódki 1/3 filiżankę cukru Zawiąż goździki, kardamon, cynamon i imbir w lnianej torebce. Podgrzewaj w dużym naczyniu torebkę z przyprawami z dodatkiem wody, migdałów, rodzynek, suszonych śliweki i ćwiartek pomarańczy do zagotowania. Zmniejsz płomień, przykryj i gotuj się na wolnym ogniu 45 minut. Usuń przyprawy, suszone śliwki i pomarańcze. Dodaj i wymieszaj pozostałe składniki. Przykryj i ogrzewaj aż zaczynie wrzeć. Wrzuć trochę połówek migdałówi kilka rodzynek do każdej filiżanki przed napełnieniem gorącym Gloggiem. Thorfinn - 10-12-2006, 20:56 Jull Glugg... brzmi prawie jak Żul Grog;-) Shamaroth_Glupi - 11-12-2006, 01:53
życza kanibalscy wikingowie xD Amber - 02-03-2007, 15:13 Typowym napojem wikingów to ich własna krew z kozim mlekiem... naprawde warto ^^ Indiana - 02-03-2007, 15:15 Myślę, że Wikingowie to zbyt praktyczny narodek, by tracić cenną krew na napój, podczas gdy można pić miód i piwo
Jeśli masz jakieś źródła tej informacji, to wrzuć :-) Amber - 02-03-2007, 15:18 och nie mam... poszukam.. jesli chodiz o wielkosci, krwi 2 cm (ale to zalezy od gustu) reszte zalewamy swiezym kozim mlekiem... Tak dużo krwi się nie traci a napoj.. pryznajmniej moim zdaniem.. bardzo energetyczny:) |
